为弘扬中华传统美食文化，积极倡导健康饮食的优良传统，充分展示支教大学生美食烹饪的才华，6月9日，以端午佳节为契机，枣庄学院援疆实习支教团成功举办“飘香四溢，情系端午”厨艺大赛。

本次大赛以宿舍为单位组队参赛，共有30多支队伍参加了这场精彩纷呈的厨艺比拼。选手们个个精神饱满，煎、炒、蒸、焖样样精通，荤素搭配，健康美味。馅料饱满、外酥里嫩的“韭蛋香韵煎包”把对生活的期许和对美食的执著融合在一起，每一个都承载着满满的爱的味道；圆润的虾球、酥脆的外壳，“芥末虾球”以圆为形，寓意圆满，以明媚的黄色作为基调，充满活力和希望；“一帆风顺”别出新意，在黄瓜里放入什锦和虾仁，并雕刻成帆船的形状，寓意支教工作一切顺利；粒粒分明的米饭搭配多种食材，菠萝独特的迷人香气锦上添花，回味余韵绵长……看似普通的食材，在选手们的慧心和巧手下蜕变成一道道既养眼又养胃的美味佳肴，呈现出视觉与味蕾的盛宴。

评委们对选手们精湛的厨艺给予高度评价，并从味感、质感、观感、创新、营养卫生五大方面对每一道菜品进行细致点评和评分。经过激烈角逐，902宿舍的“韭蛋香韵煎包”和904宿舍的“齐国豆腐箱”脱颖而出，夺得一等奖。

（文图/枣庄学院援疆实习支教团   编辑/邵清清   审核/徐海波）