4月17日至19日，第四届食药同源产业发展研讨会暨健康产业合作论坛在中国（南昌）中医药科创城隆重召开。会议由中国营养学会食药同源产业发展分会主办，江西农业大学、江西省农业科学院等单位联合承办，枣庄学院石榴国家林业和草原局重点实验室协助参与了会议举办。本次论坛以“科技传承·标准联通·产业出海”为主题，汇聚了国内外食药同源、营养健康领域的院士专家、行业学者、企业代表、政策制定者及青年研究者400余人参会。

会议期间，多位专家学者围绕食药同源功能食品的创新发展、质量标准体系建设、国际化路径等热点议题作专题报告，内容涵盖食药同源物质活性成分研究、功能评价、加工关键技术、产品开发及产业化应用等多个方面，展现了当前该领域的前沿进展与广阔前景。

石榴国家林业和草原局重点实验室主任张立华教授应邀做了题为“石榴的功能价值及开发利用”的学术报告。报告围绕石榴的保健功能价值、物质基础及开发利用最新进展等方面展开，系统展示了实验室在石榴资源综合开发利用方面的最新研究成果，尤其分享了团队筛选出2株能够转化石榴多酚制备尿石素A的益生菌及相关产品生产工艺方面的突破，引起了与会专家和企业代表的广泛关注与热烈讨论。实验室师生代表参加了此次大会，并通过墙报展示了最新研究成果。

（文图/石榴国家林业和草原局重点实验室  编辑/赵湘楠  审核/汪涛）